うなぎ 南風 内町店 創業50年以上の実力。さばきは「関西風」。焼きは「関東風」。

創業50年以上の実力。さばきは「関西風」。焼きは「関東風」。

創業50年を超える老舗の“うなぎ専門店”。
徳島産のウナギだけを使用し、さばき方は「関西風」 焼き方は関東風と一般的なスタイルにとらわれずに独自の工夫をして、長年多くのお客様に愛されてきました。
関東風の焼き方の特徴として、焼く前に一度白焼き(タレを付けずに焼く)をした後に蒸します。
そうする事によってふんわりとした食感になり、こってりしたウナギが食べやすい味に仕上がるのです。

新着情報

2011/10/19 全メニューの値段改定しました。

うなぎ 南風 内町店 お店情報

店名 うなぎ 南風 内町店
ふりがな ウナギ ナンプウ ウチマチテン
料理ジャンル うなぎ
住所 香川県高松市内町6-19-1F
電話 087-821-5441
営業時間

11:30~20:00

ランチ

定休日

月曜

客席数 40席
平均予算

1,200円

空間・設備

カウンター席あり

サービス

テイクアウト

料理提供時間

ゆっくり

サービス・特徴
徳島産のウナギを関西風にさばき、関東風に焼き上げる。
駐車場

パーキング割引あり

クレジットカード

取扱無し

アクセス 「高松三越」の東側の路地。(フェリー通りから1本西側の道)

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